三伏是一年之中最熱的時期，“入伏吃餃子”是中國農歷中的傳統習俗。每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。為了讓孩子了解中國傳統省委幼兒園適時抓住教育契機，組織幼兒在入伏這一天自己動手包餃子。針對個別幼兒不愛吃蔬菜的現象，廚房的老師們特意在餃子皮里加入各種蔬菜，讓幼兒自己動手包餃子，從中體驗包餃子、吃餃子的樂趣，從而愛上吃蔬菜。
孩子們非常投入、專注，借助工具孩子們包的餃子外觀相當可以。好多孩子都說:“我學會包餃子了!”當天的晚餐孩子們品嘗自己親手包的餃子，當香噴噴的餃子端上來時，孩子們露出幸福的笑容，相信這一定是他們吃到的最有滋味的餃子。
本次活動得到了家長們的一致認可，非常支持幼兒園組織類似的活動，認為活動能夠讓孩子學會自主生活，從小就有動手能力，體驗勞動快樂。
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